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麦饭石水杯的使用方法相对简单，主要是用来装水饮用，关于麦饭石水杯是否用胶粘在一起，需要具体情况具体分析。
正规厂家生产的麦饭石水杯应该是经过特殊处理将麦饭石镶嵌在水杯内壁，并不是用胶粘合的，这样的水杯可以安全使用，麦饭石能够吸附水中的有害物质，净化水质，对人体健康有一定好处，使用时只需将水杯清洗干净，注入饮用水即可。
但如果发现水杯的麦饭石部分有明显的粘合痕迹或用非正常手段处理过，则可能存在安全隐患，不建议使用，在这种情况下，建议购买经过专业鉴定、质量有保障的麦饭石水杯。
能否使用某种麦饭石水杯取决于其生产工艺和质量，在使用前，最好了解其生产过程和材质，确保安全后再使用，如果仍有疑问，可以咨询商家或专业人士的建议，虽然麦饭石具有一些有益的特性，但它并不能完全替代传统的净水方法或医疗手段。